用这种碗筷吃饭≈吃毒！可能将肝癌、白血病引上门！现在舍不得扔，等送进医院就晚了...

  一个癌字三个口，很多时候，我们生病患癌都跟吃相关。平时如果管不住嘴，肆无忌惮地吃，终有一日会“病从口入”。

  然而，要想防止“病从口入”，只注重调整饮食也许还不够，你一日三餐夹菜吃饭都要用到的碗筷，也有几率会成为“毒源”！

  提到仿瓷碗大多数人应该都不陌生，它质量轻、不容易碎，常见于大街小巷的餐馆和一些有小孩的家庭中。

  但很多人不知道，使用仿瓷碗有很多的需要注意的几点，用不对可能给我们自己所带来生命危险！看看下面这些常见误区你中招了吗？

  但是它若遇到超过120℃的高温，部分密胺树脂就会分解，产生较多的甲醛及三聚氰胺等有害物质。

  曾有栏目组做过实验，分别用随机购来的6个仿瓷碗装热开水和热油，然后检验测试其甲醛释放含量。结果显示，有2个仿瓷碗的甲醛释放量都超标，装热油的情况下更是超过甲醛卫生标准的4倍之多！

  而甲醛有多毒，大多数人应该都有所耳闻。它是国际公认的一级致癌物，长期接触可诱发鼻咽癌、淋巴癌、脑瘤、白血病、细胞核的基因突变等。

  因此建议家里有仿瓷餐具的人，建议还是不要用它长期盛装热食，用来放置凉菜或者水果等常温食物较好。

  有研究证明，仿瓷碗在盛装60℃的食醋2小时后，甲醛的迁移量显著增加，因此如食醋之类的酸性液体或食物也最好避免用其盛装。

  价格较低的仿瓷碗，其实是一种劣质的仿仿瓷碗，多以脲醛树脂代替密胺树脂为主要成分，此种材料80℃以上就会分解，释放出氨气和甲醛，对人体造成危害。

  ·购买时一定要查看产品是不是有QS标志、生产许可证和执行标准（QB1999-1994），这个是密胺塑料餐具的国家标准。

  ·使用前将餐具放在沸水中煮半小时，如果出现发白、起泡、开裂、散发刺鼻气味等情况，建议还是不要使用

  但其实筷子也是有保质期的，“超龄”和变质的筷子上面可能潜藏着各种各样的有害病菌，譬如，可导致感染性腹泻、呕吐等消化系统疾病的金黄色葡萄球菌、大肠杆菌，以及可诱发肝癌的一级致癌物黄曲霉素。

  特别是木制筷子，往往质地较软，易产生划痕，用久了特别容易藏匿油污细菌等物质，危害人体健康。

  因此，为了延长筷子的常规使用的寿命，建议我们大家在存放筷子时，最好筷子尖朝上竖放，这样有助于水分蒸发。有条件的能够正常的使用带有滤水功能的筷筒，以免筷子长期浸泡于水中导致发霉。

  普通的竹制与木制品筷子，保质期一般为3~6个月，但具体要不要换应视情况而定，出现下面这一些状况通常更加危险：

  面对市场上琳琅满目的碗筷种类，我们要如何挑选到既健康又对自己最合适的碗筷呢？

  但是不锈钢通常以铁作为基体，再加入铬、镍、锰、钼等金属冶炼而成，其中还会参杂铅、镉等金属杂质。

  使用劣质的不锈钢碗盛装食物，以上金属元素就极有几率发生迁移，在人体内积累到一定的量就会导致重金属中毒。

  所以我们在选择不锈钢材料质地的碗时，一定要选用食品级以上的不锈钢（比如304、316钢），对人体几乎不会产生不良影响。

  陶瓷碗是我们最常使用的碗具之一，好看、容易清洗，相对来说安全性也较高，就是容易摔碎，价格偏高。

  玻璃碗由无机硅酸盐类烧制而成，在烧制的过程中不含有机化学物质，从材料安全性来说可能是最好的选择。当然它也有着隔热性不好、容易摔碎的缺点，不太适合小孩使用。

  买玻璃碗最优选择无色、无图案、透明，碗身没气泡、没杂质，以及透过杯子看物体基本不走形的款式。

  但是，塑料遇热易变形甚至融化，艳丽的颜色可能含有害于人体健康的物质，不建议经常使用。

  最大的优点是清洗方便、易消毒，而且硬度大不易变形，耐腐蚀和耐污染性也更强。

  但有些滑重，用起来可能会不顺手，并且导热性较强，在夹取一些高温食物时可能会烫嘴。

  购买时注意避开201型号，这种不锈钢含镍比例低，抵抗腐蚀能力差，还可能含有重金属，建议选择304、316等食品级以上不锈钢更安全。

  陶瓷筷不易磨损，不受潮发霉，相比于不锈钢筷，陶瓷筷的导热性较弱，不会发生烫嘴的情况。

  如果购买最好选纯白无图案的。如果有图案，也别选那种摸图案起来有明显凹凸不平感的陶瓷筷，健康隐患更大。

  但竹木材质容易吸水，长时间处于潮湿环境下，容易发霉。比起木筷子，竹筷子的表面不易产生划痕，是更好的选择。